食谱原料：

　　银耳50g，红枣5颗，橘子半个，冰糖2大匙。

　　制作方法：

　　1. 将银耳浸发泡软后、洗净去硬蒂，切小片备用;

　　2. 红枣洗净，橘子剥开取瓣状;

　　3. 锅内倒入3杯水，再放入银耳及红枣一同煮开后，改小火再煮30分钟;

　　4. 待红枣煮开入味后，加入冰糖拌匀，最后放入橘子略煮，即可熄火。

　　健康提示：

　　银耳性平，味甘。有滋阴润肺、活血强心的作用，被视为与燕窝同级的营养补品，本身的胶质能使皮肤红润，光滑。