食谱原料：

　　主料：白萝卜250克，海带、海蜇皮各50克。

　　调料：盐、味精各适量。

　　制作方法：

　　1.白萝卜洗净去皮，切丝;海带洗净，切丝;海蜇皮洗净，切丝。

　　2.白萝卜丝、海带丝、海蜇皮丝一起放入开水锅中，以小火炖至萝卜熟透，加盐、味精调味即可。

　　健康提示：

　　买来的海蜇皮常有泥沙，先把海蜇切成细丝，泡入浓度约50%的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水泡，反复3次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗净。