蛋白质对于婴幼儿而言真的越多越好吗?答案是否定的。摄入过量蛋白质也可能加重婴幼儿的代谢负担。

　　对此，中国营养学会妇幼分会副主任委员、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授解释，这主要是因为蛋白质的代谢产物氨必须依赖于肝脏转化并依靠肾脏排泄。而儿童排泄氨的功能要等到两岁时才能达到成人水平。因此，一旦超量的蛋白质进入婴幼儿体内，其排氨功能便会难以应对。随之而来的结果就是加重了肝脏和肾脏的运作负担。使得儿童原本就未发育完全的肾脏超负荷“劳动”，最终可能会压垮脆弱的肾脏。

　　因此，家长一定要注意掌握婴幼儿蛋白质的摄入量。不能在数量上过分求多求猛。专家建议，应以满足儿童机体需求为标准确定摄入量。