牛奶梨片粥
http://www.yiyoujiao.com - 发布时间:2010-06-13 - 所在栏目:
营养美食
食谱原料:
粳米150克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,柠檬5克,梨2个(约200克),白糖适量。
制作方法:
1.梨去皮去核切片,厚度适中,加白糖蒸15分钟;
2.柠檬榨汁,淋于梨片上,拌匀;粳米淘净,沥干,鸡蛋打碎取蛋黄;
3.牛奶加白糖烧沸,放入粳米,烧沸后改小火焖成浓稠粥,放入鸡蛋黄,搅匀后离火,装入碗中,铺上梨片即可。
健康提示:
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。