临泽县鸭暖乡曹庄小学 [br][br]　　1~2个岁孩子每天需要的母乳或配方奶量约为350-400毫升。2岁以后，孩子就能基本接受家常食物了。 [br][br]人每天摄入的营养量，大约80%用于神经系统的发展和脑力活动，孕期和婴幼儿期(0~3岁)早期合理营养的摄入，将受益终生，甚至到老年都能保持良好的营养水平、健康状况和生活质量；尤其是出生后头半年的营养摄入决定着孩子身体基本的健康水平和智力上最充分发展的可能性。很多的研究表明：胎儿期或3岁以前的营养不良，可导致脑细胞数量、神经纤维树状突和神经纤维末梢突触数量的明显减少，最终影响脑的最优发育。很多的研究也表明：0～3岁是个体生命中一个充满机会和奥妙的特殊时期，转瞬即逝，但却可能决定着人一生的独特情感、智慧和品质。那么，现在就开始，安满和中国的爸爸妈妈们一起为宝宝最佳的人生发展行动吧！ [br][br]继续给予乳类，逐步接受多种食物 [br][br]1、乳类食物依然是2岁以下孩子最重要的日常食物。有条件时，母乳喂养可以持续到2岁。 [br][br]2、除了母乳以外，鼓励婴儿食用配方奶粉，而不是牛奶。因为牛奶中含有过多的钠、钾等矿物质，会加重婴儿的肾负荷；牛奶中的蛋白以乳酪蛋白为主，不利于婴儿消化吸收。 [br][br]3、优质的配方奶粉比如安满婴幼儿奶粉以母乳为金标准，去除动物乳中的部分酪蛋白、大部分饱和脂肪酸，降低了钙等矿物质的含量以减轻婴儿肾脏负担；增加了GA(神经节苷脂)、乳清蛋白、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸、唾液酸 、乳糖、微量元素、维生素以及某些氨基酸等，营养成分和含量均接近母乳，为无法母乳喂养的婴儿提供了科学的替代品。 [br][br]4、不管婴儿是全部吃配方奶还是部分吃配方奶，选择合适的品牌是很重要的，家长首先应该向医务或护理人员进行咨询。 [br][br]5、1~2个岁孩子每天需要的母乳或配方奶量约为350-400毫升。[br]均衡的饮食必须包括比例适当的5大类食物：(land:现时营养界会划分为7大类——水、纤维素) [br][br]蛋白质 [br][br]碳水化合物 [br][br]脂肪 [br][br]维生素 [br][br]矿物质 [br][br]纤维素 由于纤维素不能为人体所消化吸收，所以以前认为纤维素对人体是不重要的。但到现在发现纤维素在人体的消化系统中起着非常重要的作用。如稳定血糖，改善肠内益生菌落。。。。代表食品有赤小豆，扁豆 蛋白质—成长必需品，占总热量的10％-15％。 [br][br]最佳来源： [br][br]1. 海鲜：鳕鱼、鲔鱼、比目鱼、鲑鱼、旗鱼等 [br][br]2. 蛋 [br][br]3. 乳制品：奶酪、酸奶酪、牛奶 [br][br]4. 豆类：大豆、豆腐、干豆、鹰嘴豆、扁豆 [br][br]5. 肉类与家禽：火鸡肉（植物蛋白质的最佳搭档） [br][br]6. 果仁与种子：葵花子、芝麻、腰果（压碎作成奶油。3岁以下小孩子不能直接给整粒果仁或种子） [br][br]7. 谷类（未精加工过的）：小麦、裸麦、燕麦、大米、玉米、大麦、小米 [br][br]8. 蔬菜：马铃薯、青豆、豌豆、绿花椰菜、红萝卜 [br]碳水化合物—占总热量的50％-55％ [br][br]糖分中较不好的成员包括：葡萄糖、蔗糖（也就是糖罐中的白糖、糖果、糖精与糖浆）。 [br][br]由水果提炼出来的果糖和牛奶中的乳糖，是比较好的糖。 [br][br]最好的糖是复合多糖类，也就是俗称的淀粉。面食、豆类、马铃薯、谷类、种子、奶油及果仁中都有。 [br][br]最佳来源： [br][br]豆类、母乳、乳制品、新鲜水果、果仁奶油、面食、马铃薯、未精制的谷类 [br][br]脂肪—重要的营养素，占总热量的30％-40％ [br][br]每克脂肪能提供9卡热量，是糖和蛋白质的2倍以上。 [br][br]脂肪中最健康的是不饱和脂肪，其中又分为多元不饱和脂肪和单元不饱和脂肪。 [br][br]含有丰富不饱和脂肪的食物包括： [br][br]鳄梨、花生、橄榄油、红花油、玉米油、深海鱼油（鳕鱼、鲑鱼即三文鱼等）、杏仁、菜籽油、葵花油、大豆色拉油 [br][br]最佳脂肪来源： [br][br]鳄梨、母乳、鱼、果仁奶油、蔬菜油、未经氢化的植物油或未氧化的油脂 [br][br]2岁前最好不要限制饱和脂肪的摄取量，含有丰富饱和脂肪的食物包括： [br][br]肉类、家禽类脂肪、乳制品、蛋、奶油、棕榈油、棕榈种子油、椰子油、可可油、巧克力 [br][br]购买食物应注意其说明上也没有氢化（hydrogenated）这个词，这是唯一的坏脂肪。 [br][br]婴儿不应采取低胆固醇饮食，应为中胆固醇饮食。 [br][br]在孩子2岁前，你根本不用担心他吃下太多脂肪，尤其是当你的孩子很挑食时，任何东西只要他肯吃，你就值得庆幸了。[br]重视维生素 [br][br]人体需要13种维生素：Va、Vc、Vd、Ve、Vk以及8种B族维生素—B1、烟碱酸、核黄素、 [br]泛酸、生物素、叶酸、B6、B12。 [br]学步期幼儿，由于饮食多半很不规律，小儿科医生通常会建议补充Va、Vc、Vd，有时还要加上B族维生素。在孩子饮食均衡前，应持续补充维生素。 [br][br]注意矿物质 [br]铁：抽血检查血红素，正常值介于11-13克。 [br]避免宝宝缺乏铁的方法： [br]1. 尽可能拉长喂母乳的时间 [br]2. 避免让婴儿喝牛奶，幼儿喝牛奶的量也不应超过710cc [br]3. 如果喝配方奶，应使用铁质强化配方奶 [br]4. 搭配食物得当，喂母乳与固体食物的时间，至少要相隔20分钟。要让宝宝吃那些有助于铁质吸收的食物，像是含Vc的食物（水果与果汁）。用餐时搭配肉类和富含vc的食物，最能帮助铁质吸收。比如说，意大利面加肉酱和番茄酱、汉堡加凉拌卷心菜、热狗加甜橙汁、水果加铁质强化营养谷片，都是不错的选择。 [br]5. 铁质生来不平等，肉颜色越红、铁质越多。红肉中的铁质20％可被人体吸收，而植物与蔬菜中的铁质，通常只有5％被人体吸收。 [br]6. 别相信“纸上铁质”。菠菜和蛋黄就是最好的例子，它们内含铁质很多，但能通过肠道 [br]的却少得可怜。 [br]最佳铁质来源： [br]1. 母乳 [br]2. 铁质强化配方奶 [br]3. 铁质强化营养谷片 [br]4. 蚝 [br]5. 蚌 [br]6. 动物内脏：肝 [br]7. 红肉 [br]8. 猪肉 [br]9. 羊肉 [br]10. 家禽 [br]11. 鱼 [br]12. 蜜糖 [br]13. 种子（磨碎或捣碎）：葵花子、南瓜子 [br]铁质需求：婴儿与儿童根据体重，每公斤每天应摄取1.1毫克的铁质。 [br][br]盐（钠） [br]几乎所有的食物中都有天然的盐分。就算把桌上的盐罐拿走，孩子也不会有盐分摄取不足的问题。[br]