食谱原料：

　　鲜豆腐2块、葱白2-4根、姜片、酱油、香油、味精各适量。

　　制作方法：

　　1.豆腐洗净切成小块或条，放清水中浸泡30分钟，备用。

　　2.锅置火上，放入豆腐稍煎，加入适量清水、姜片、酱油，煮沸后再煮20分钟，放入葱末，烧开后淋入香油，撒上味精即可。

　　适合人群：

　　8个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　本品适宜于小儿外感风寒、内有胃热、咽痛声嘶者食用。体弱感冒、痰多有火者则不宜使用。