可以这么说，孩子的食谱影响着牙齿的健康。人们普遍认为，蛀牙与含糖食品有关，其实这并不全面。例如，添加有巧克力的牛奶是很好的健齿的食品，它富含宝宝牙齿生长所必需的蛋白质、钙以及维生素。比起纯牛奶，宝宝一般更喜欢喝它。而诸如饼干、爆米花以及面包类的淀粉类食品，需要较长的时间溶化，它们呆在口腔中的时间要比糖果食品更长，这样就为制造牙洞的细菌提供了充足的食物，才是龋齿的最大元凶。

　　相比之下，还有一些食品能预防牙洞的形成。例如奶酪能中和腐蚀牙齿的酸液，奶酪及其他奶制品中还富含牙齿生长所需的钙。

　　另外，未加工的、生脆的水果和蔬菜，它们能随着咀嚼带走口腔中的部分细菌和粘在牙上的食物残渣，降低龋齿发生的可能性。日常生活中不妨记住以下几点提示：

　　★孩子一天吃几次东西甚至比吃什么更重要。孩子一天零食的次数最好不要超过三四次。

　　★烹饪或加工后的含淀粉食品，比如面包、饼干、面食（面条等）、椒盐饼以及土豆条等，它们和含糖食品一样容易引起蛀牙，因为这些食品在口腔中溶化慢且逗留时间长。

　　★含糖食品或含淀粉食品若和健康食品（如生脆的水果和蔬菜）一起吃，将大大降低蛀牙的机会，因为它们能把嘴中的糖或淀粉除掉。

　　★预防龋齿和牙龈疾病需足够的蛋白质、维生素和矿物质（尤其是钙和磷）。