鲜虾瘦肉粥
http://www.yiyoujiao.com - 发布时间:2010-11-13 - 所在栏目:
营养美食
原料:
瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油
制作步骤:
1、 将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会;
2、 将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状);
3、 取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状;
4、 粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉;
5、 再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮;
6、 煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。
特色:
口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合大人和宝宝喝。(图片来源于pconline摄影部落)