食谱原料：

　　猪肚350克，砂仁3克 ，肉桂5克，姜30克，盐2克，味精1克。

　　制作方法：

　　1.将猪肚洗净，切块；

　　2.生姜洗净，切片；

　　3.砂仁、肉桂洗净备用；

　　4.将四味一同放入砂锅，加适量水炖；

　　5.至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。

　　健康提示：

　　干姜味辛性热，入脾、胃、肾、肺经，具有温中散寒，通脉止血，发散诸经寒气的功效。适用于月经不调、痛经、闭经。肉桂药效成分主要是肉桂醛，对治愈手、脚、腰和腹部的寒冷有效。多种妇科病的中药处方中也加入了肉桂。这道生姜砂仁肉桂炖猪肚具有文中散寒、通脉止血的功效，适用于女性月经不调和手足冰冷。