食谱原料：

　　苹果酱50克，糯米100克，京糕末、青梅末各少许。

　　制作方法：

　　(1)将糯米洗净，用水浸透，上屉蒸熟后，搓成小糯米团，分别擀成0.2厘米厚的方饼，中间抹上苹果酱，将饼折叠1/3压在果酱上，再抹上点苹果酱折叠另1/3。

　　(2)按此法将糕逐个制作完。在每个糕面上撒上青梅末、京糕末即成。

　　适合人群：

　　儿童皆宜。

　　营养提示：

　　含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素。此糕黏糯香甜，取料容易，制作简便，较适宜双职工家庭作为幼儿日常的一种营养食品。