食谱原料：

　　水发香菇80克，樱桃50克，莴笋100克，黄酒、味精、精盐、酱油、白糖、姜末、湿淀粉、熟菜油、香油各适量。

　　制作方法：

　　1.水发香菇洗净，切成薄片;

　　2.笋去皮，洗净，切片，樱桃洗净;

　　3.锅内加烧热，放入香菇煸炒，加入各种调料，加水煮沸后，放入味精，用湿淀粉勾芡，最后放入樱桃，淋入香油，出锅装盘即可。

　　健康提示：

　　樱桃含铁量非常高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用，所以常食樱桃可促进血液生成，有效抗贫血。

　　樱桃自古就被称为“美容鲜果”，常吃可使皮肤更加光滑润泽。

　　樱桃可补气养血，但每天的食用量不能超过200克。