食谱原料：

　　沙参1两，百合1两，排骨1斤。

　　制作方法：

　　1. 将百合用开水川汤后，再将沙参、排骨放入锅中熬煮30分钟;

　　2. 稍加调味后，即是一道爽口的佳肴。

　　健康提示：

　　沙参性微寒，味甘苦。能补阴、补肺气、益脾胃、及生津等作用。常用于治疗诸如肺结核、肺虚燥咳，因热病所引起的咽喉干燥、口渴等。