鱼肉奶酪煎饼
http://www.yiyoujiao.com - 发布时间:2010-06-11 - 所在栏目:
营养美食
食谱原料:
鳕鱼肉1大块,薄奶酪1张,洋葱少许,面粉1大勺,豆腐一小块,生鸡蛋半个。
制作方法:
1.鱼肉洗净剔骨后切碎,豆腐滤干水分后压碎,洋葱切碎,奶酪切丝,鸡蛋打成蛋液备用;
2.将所有材料放在一起,放少许盐,搅拌成糊状(注意面粉要适量,不要搅拌的太干);
3.平底锅中放入少许色拉油,油热后变微火,用勺子盛出适量肉馅放入锅中,单面煎2分钟左右换面继续煎,煎至肉饼双面金黄即可出锅。
适合人群:
3-6岁宝宝
健康提示:
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。