食谱原料：

　　胡萝卜，土豆，鸡蛋，葱花，面粉，盐，鸡精，五香粉。

　　制作方法：

　　1.胡萝卜、土豆擦成丝备用(土豆要直接擦到有水的容器中，以免变色);

　　2.在碗中放适量面粉，打撒一个鸡蛋，放少许葱花、盐、鸡精、五香粉，倒适量凉水把食材搅拌，搅成糊状就可以了;

　　3.起锅烧油，火要小，油也不要多放，先少放些食材，煎至一面金黄就可以煎另一个面，煎的时候要用锅铲按下面饼，以免外表熟了，里面还有生面，等煎的两面金黄，而且按完没有生面后就可以了。

　　适合人群：

　　3-6岁宝宝

　　健康提示：

　　胡萝卜所含维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

　　胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。