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日式凉面

http://www.yiyoujiao.com - 发布时间:2010-04-01 - 所在栏目: 营养美食

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  主料:菠菜面150克

  辅料:小黄瓜20克、海苔丝5克、鸡蛋1个、胡萝卜20克

  调料:盐1/4茶匙、酱油1茶匙、柴鱼(明太鱼)5克、海带30克、水200克、糖1/4茶匙

 

  制作方法

  1.鸡蛋打散,以平锅煎成薄片并切细丝;小黄瓜洗净、切细丝;胡萝卜洗净、去皮、切细丝。

  2.锅中放水,水滚后加入菠菜面至熟软,捞出、泡冰水,待凉后捞出备用。

  3.食用时,将黄瓜丝、海苔丝、蛋丝、胡萝卜丝等材料混合,蘸酱汁食用即可。

  适用人群

  孕中期准妈妈

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